Vini e bevande

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Lezioni intorno alle principali bevande dell'uman genere e in ispecie alla birra alla somma sua utilità sanitaria, ai migliori mezzi di fabbricarla e di riconoscere le qualità, aggiuntavi una istruzione sulla coltivazione dell'orzo, ed un'altra su...
Disponibile
Note opera: Raro e pregevole studio sulla fabbricazione della birra negli Stati Sardi, nelle fabbriche di birra savoiarde e in quelle stabilite in Torino da Operti, da Vagner, Bosio, Mino, Oppelt e Quaranta. Di grande interesse, inoltre, la sezione seconda dedicata alla fabbricazione del vino500,00 €Aggiungi al carrello
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