Cibi e culinaria

Ci sono 33 prodotti.

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  Cod.

  Ministero per i Beni Culturali e Ambientali

  Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle Biblioteche Pubbliche Statali. Vol. I - Piemonte/Lombardia/Veneto/Friuli Venezia Giulia/Liguria/Emilia Romagna/Toscana; Vol. II - Roma e Lazio...

  1995

  Disponibile

  
  

  90,00 €
  

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  Cod.

  Omodei Annibale

  Polizia economico medica delle vettovaglie

  1806

  Disponibile

  
  

  Note opera: "Uno scritto in cui si tratta particolarmente de' mezzi, onde promuovere e conservare la salubrita' de' viveri per le armate' e di come organizzare la dieta del soldato coi vari tipi di pane, biscotti, orzo, miglio, piselli, fave, fagiuoli, carni fresche e salate' con ricette per zuppe e dadi da brodo; inoltre, bevande e vasellame da cucina"

  350,00 €
  

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  Cod.

  Pandolfini Agnolo

  Trattato del governo della famiglia. Colla vita del medesimo scritta da Vespasiano da Bisticci

  1802

  Disponibile

  
  

  230,00 €
  

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  Cod.

  Peyron Guido

  Note sulla cucina e altre cose

  1956

  Disponibile

  
  

  60,00 €
  

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  Cod.

  Prezzolini Giuseppe (1882-1982)

  Maccheroni & C. Con 23 illustrazioni e 9 tavole fuori testo.

  1957

  Disponibile

  
  

  70,00 €
  

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  Cod.

  Rajberti Giovanni

  L'arte di convitare spiegata al Popolo

  1937

  Disponibile

  
  

  Note opera: Opera completa con alcune 8 tavole f.t. di Anselmo Bucci

  52,00 €
  

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  Cod.

  Regno d'Italia - Dipartimento della Piave - Frosconi

  Avviso. Il prefetto del dipartimento della Piave distribuirà un compenso monetario ai quattro stabilimenti che hanno prodotto la quota annua di zucchero. Chi ha usato un nuovo metodo di fabbricazione potrà far conoscere la sua innovazione al Ministero

  1810

  Disponibile

  
  

  150,00 €
  

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  Cod.

  Regno Lombardo-Veneto - Provincia di Belluno - Thiene

  Avviso. L'Intendenza provinciale delle Imp. R. Finanze nella provincia di Belluno, dopo il fallimento delle precedenti aste, ne organizza una nuova per affidare alle fabbriche la cottura del pane e per la vendita di farine

  1824

  Disponibile

  
  

  140,00 €
  

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  Cod.

  Regno Lombardo-Veneto - Provincia di Treviso - Olivi

  Il Comitato Provvisorio Dipartimentale di Treviso. Decreta la riduzione di un terzo il prezzo del sale

  1848

  Disponibile

  
  

  100,00 €
  

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  Cod.

  Rossi Lodomez Vera

  Far presto. Ricettario casalingo della buona cucina. Dosi, istruzioni, segreti e tempi di cottura. Dono dell'Agipas alla massaia italiana

  1953

  Disponibile

  
  

  30,00 €
  

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